Per seguire uno stile di vita sano è necessario non solo rispettare la dieta ed evitare di mangiare dei cibi grassi e calorici ma anche eliminare alcune bevande. Ecco quali sono quelle più dannose per la salute.
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I cibi acidificanti sono i principali responsabili della alterazioni del pH e della cosiddetta ‘acidosi tessutale’ che col tempo può favorire l’accumulo eccessivo di tossine ed esporre l’organismo a stati infiammatori anche cronici. Vediamo di cosa si tratta e come prevenire questi disturbi con un’alimentazione corretta. Perché limitare l’assunzione di cibi acidificanti? E quali sono? Un piccolo excursus è necessario. Come […]
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Può essere piuttosto difficile riuscire a distinguere la fame fisica da quella emotiva. Questo è particolarmente vero se non hai molta dimestichezza nel riconoscere i segnali che ti manda il corpo. La fame fisica si presenta in genere gradualmente e si placa dopo aver mangiato un pasto.[1] Tuttavia, spesso si tende a mangiare anche quando non si ha veramente bisogno […]
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Tutti pensiamo che mangiare frutta significhi comprarla, sbucciarla, affettarla e portarla alla bocca. Ma non è così semplice e banale. È importante sapere come e quando mangiarla. Qual è dunque il modo corretto di consumare la frutta?
» Leggi tuttoL’ultimo rapporto dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha raccolto tutti i dati sui principali contaminanti dei grassi vegetali sottoposti ad alte temperature. Un esperto dell’Istituto superiore di sanità ci aiuta a fare il punto, soprattutto sul famoso olio tropicale
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Uno studio della ONG Foodwatch ha scoperto che gli imballaggi di cartone che contengono lenticchie, cacao in polvere, cuscus, popcorn, polenta, o alcuni tipi di pasta, possono contenere degli idrocarburi.
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Scio è un nuovo gadget che misura istantaneamente l’impronta molecolare di tutto quello che si vede, e si inserisce in tasca. Vuoi conoscere il contenuto di alcol della birra che stai per trangugiare? Oppure ti piacerebbe sapere quanti grammi di zucchero sono presenti in una mela? Il mini spettrometro è in grado di dirvelo.
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Dalle tenie all’ormone della gravidanza, alcune delle diete che si trovano. Con una breve ricerca in rete in materia di regimi alimentari, è facile imbattersi nei blog e nei siti web di professionisti della nutrizione, dietisti e altre figure che divulgano al pubblico le loro competenze, anche commentando l’efficacia o l’infondatezza delle diete più in voga del momento.
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Una sana e corretta alimentazione è fondamentale per la nostra salute, lo ripetiamo da anni come “Sportello dei Diritti”. Ma anche il fumare ne risente. Ci sono infatti cibi amici, tra cui frutti e verdure che, grazie alle loro proprietà, sono ideali per dire addio al tabacco. Ad evidenziarlo recenti studi. Se state pensando di smettere di fumare e si […]
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I colori di frutta e verdura danno un’indicazione delle proprietà dei singoli alimenti vegetali: ma attenti a non esagerare con la fiducia… Probabilmente anche voi, in questi ultimi anni, avete sentito parlare della logica, se non della dieta, dell’arcobaleno al fine di perseguire un’alimentazione sana, o almeno dei famosi 5 colori di frutta e verdura. I colori di frutta e verdura, […]
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