I 5 cibi con il più alto indice glicemico: ecco cosa succede quando li mangi

indice glicemico

Imparare a conoscere l’indice glicemico dei cibi è molto importante sia per la linea sia per il mantenimento di un ottimo stato di salute. Perché a volte pensiamo che un piatto di riso bianco sia l’ideale o al contrario evitiamo un piatto di pasta perché temiamo ci faccia ingrassare. Niente di più sbagliato. I carboidrati e gli zuccheri non sono […]

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10 cibi da evitare se avete più di 40 anni

Per ogni fase della vita ci sono determinati cibi che sono indispensabili, altri che sono raccomandati. Ci sono anche esercizi consigliati per ogni fascia d’età. Ma , ad ogni età, ci sono  anche cibi che dovrebbero essere evitati a tutti i costi. Oggi vi informiamo sugli alimenti da evitare a partire dai  40 anni. 

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Ha delle implicazioni davvero interessanti: il digiuno per un solo giorno può rigenerare le cellule staminali

Ha delle implicazioni davvero interessanti: il digiuno per un solo giorno può rigenerare le cellule staminali

I ricercatori sono stati in grado di invertire la perdita di funzionalità legata all’età nelle cellule staminali intestinali in un modo molto semplice. È stato dimostrato che un digiuno di 24 ore migliora drasticamente il modo in cui queste importanti cellule si rigenerano nei topi anziani e giovani.

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ECCO COSA SUCCEDE SE SMETTI DI MANGIARE PANE E PASTA PER UNA SETTIMANA

pane e pasta

Cosa succede al corpo se smetti di mangiare pane e pasta? A questa domanda ha cercato di rispondere Il Corriere della Sera, che ha intevistato il professor Pietro A. Migliaccio, nutrizionista presidente emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.).

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BARBABIETOLA: L’ORTAGGIO CHE CURA NUMEROSE CONDIZIONI DI SALUTE

Usatissimo in cucina, in pochi conoscono i molteplici benefici e le proprietà terapeutiche di questo ortaggio. La barbabietola è un ingrediente presente nelle nostre insalate grazie al suo sapore dolce. E’ possibile usare la barbabietola per prevenire o trattare molte condizioni di salute, ed è possibile consumarla cruda, cotta o berne il suo gustoso succo.

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Un cardiochirurgo di fama mondiale ci illumina su ciò che provoca realmente le malattie cardiache

Noi medici con tutta la nostra formazione, la conoscenza e l’autorità spesso acquisiamo un ego piuttosto grande che tende a rendere difficile ammettere che abbiamo torto. Così, eccomi qui. Ammetto di aver sbagliato. Da cardiochirurgo con 25 anni di esperienza, dopo aver effettuato oltre 5.000 interventi chirurgici a cuore aperto, oggi è il mio giorno per riparare al torto fatto […]

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Il primo “Pandoro con Farina di Bachi da Seta”, un’idea tutta italiana – il video della ricetta

Novità gastronomica nel mondo dei dolci: il “Pandoro a base di Insetti”. Questa nuova ricetta pensata dal foodblogger Roberto Cavasin, in arte “Master Bug”, segue le indicazioni dell’Europa sul tema Novel Food e in particolare sugli insetti commestibili, ricchi di proteine ed ecosostenibili. 

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Non sono i grassi che fanno ingrassare. Ecco cosa si deve davvero evitare per dimagrire

ingrassare

“Non “Non sono i grassi che fanno ingrassare. Nel nostro studio ‘Epic’, 500mila persone, siamo andati a vedere chi era magro è diventato sovrappeso, chi era sovrappeso è diventato obeso e chi era obeso è diventato gravemente obeso. Io nella mia ingenuità mi aspettavo che chi mangia più grassi ingrassa di più. E invece no: è chi mangia più proteine […]

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