Uova e benessere degli animali: come leggere il codice sul guscio e fare scelte più consapevoli
Il codice identificativo, stampato sul guscio delle uova, può aiutarci a capire quali siano state le condizioni di allevamento delle galline ovaiole Negli ultimi anni la consapevolezza del consumatore in materia di benessere animale si è accresciuta notevolmente. Le organizzazioni animaliste hanno spesso dato risalto alle condizioni, giudicate troppo crudeli, in cui si trovano a vivere polli e galline degli allevamenti intensivi. […]
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