Mangiare carne rossa può danneggiare il DNA e causare il cancro al colon-retto

Un team di ricerca internazionale guidato da scienziati del Dana-Farber Cancer Institute di Boston ha dimostrato per la prima volta quali danni al DNA possono essere causati da un consumo elevato di carne rossa e lavorata. Questo processo biologico può innescare lo sviluppo di cellule cancerose alla base del cancro del colon-retto. La carne rossa e la carne lavorata (come hamburger […]

» Read more

Continua l’evoluzione: com’è cambiato il corpo umano in 100 anni?

Nell’uomo moderno si registra molto spesso la presenza di un’arteria mediana nel braccio e una crescita sempre meno frequente dei denti del giudizio rispetto ai nostri antenati. Questo è quanto hanno stabilito alcuni esperti australiani. resenti nuove ossa. Ciò significa che il nostro corpo è in continua evoluzione. In questo approfondimento vediamo in che modo ci stiamo evolvendo. Una nuova […]

» Read more

7 modi in cui lo stress influisce sulla tua salute

Abbiamo tutti problemi e quando questi perseguitano la mente senza fermarsi, i segni dello stress iniziano a essere percepiti nel corpo. Non sentirsi soli: in uno studio su persone in età lavorativa, il 35% delle donne e il 26% degli uomini hanno riferito di sentirsi “tesi, irrequieti, nervose, ansiose o incapaci di dormire la notte”. Una volta che il tuo corpo […]

» Read more

Insetti commestibili: arriva il primo via libera dell’Ue alla vendita delle tarme della farina come alimento

Ciò che in tanti chiamano il “cibo del futuro” sta per arrivare sulle nostre tavole. Ebbene sì, è arrivato il primo via libera a livello europeo per l’inserimento degli insetti sul mercato alimentare. E il primo insetto ufficialmente commestibile in Europa è il tenebrione mugnaio, comunemente conosciuto come tarma della farina. A seguito della valutazione scientifica da parte dell’Autorità europea per […]

» Read more

Packaging e conservazione dei dolci: ecco come si mantengono in estate

Ti sei mai chiesto in che modo vengono conservati e trasportati i dolci durante l’estate ? Quali sono le caratteristiche di un imballaggio in grado di preservare torte, biscotti o gelati nonostante il caldo? Tutto ciò che riguarda il packaging dolci per la conservazione durante l’estate fa parte di un sistema oggi altamente specializzato. Gli esperti, difatti, lavorano per creare […]

» Read more

Crollo degli spermatozoi nell’uomo e negli animali in mezzo secolo: rischiamo infertilità dal 2060

A causa di composti chimici tossici presenti negli oggetti di uso quotidiano, nei cibi, nelle bevande e nell’aria che respiriamo, dagli anni ’70 ad oggi la concentrazione degli spermatozoi nell’uomo si è ridotta quasi del 60 percento. Cali simili sono stati osservati nei cani e in altri animali. Se il trend continuerà, rischiamo l’infertilità dal 2060. Lo studio “Temporal trends […]

» Read more

Quando dovremmo preoccuparci della caduta dei capelli?

La caduta quotidiana dei capelli è una preoccupazione frequente, ma ci sono parametri che possono aiutarci a sapere se stiamo vivendo un processo “normale” o meno. Anche se può sembrare difficile da credere, fino al 10% dei tuoi capelli può essere perso in un giorno . Un mito popolare dice che se cadono tra 100 e 150 capelli è quando dovremmo preoccuparci. Tuttavia, questo è […]

» Read more

Create piante per mitigare i cambiamenti climatici

Uno studio di prospettiva coordinato dall’Istituto per la bioeconomia del Cnr analizza come l’avvento di una nuova generazione di piante a basso contenuto di Clorofilla potrebbe essere un’arma in più nella lotta al cambiamento climatico, riducendo a parità di produzione l’assorbimento di radiazione solare. Lo sviluppo delle società umane moderne è sempre stato accompagnato dall’introduzione di nuove piante coltivate. Praticamente […]

» Read more

Per altri 15 anni il Perù rimarrà libero dagli OGM

Questa nazione vietata questi raccolti grazie al Congresso, la moratoria su questi prodotti viene prorogata per altri quindici anni. Questa è un’ottima notizia: per altri 15 anni, il Perù rimarrà libero dall’uso di OGM . È considerata una spinta all’agricoltura tradizionale. Inoltre, promuove una dieta più naturale, senza dubbio, un’iniziativa che suscita buone opinioni. La verità è che si tratta di un voto a […]

» Read more

Alimenti che possono essere congelati per essere consumati in seguito

Sei sicuro di conoscere tutti gli alimenti che puoi congelare? Qui ne elenchiamo alcuni di loro che potresti non conoscere. Sapere questo può aiutarti a pianificare meglio i tuoi pasti per evitare di gettare prodotti di cui non approfitti in tempo prima che si rovinino. Il congelamento dei cibi è un modo pratico per pianificare i pasti, dal momento che puoi cucinare, salvare […]

» Read more
1 2 3 12