Cos’è questa storia del colorante a base di insetti (che mangiamo senza saperlo e si trova ovunque)

Non si parla d’altro che della possibilità che, anche in Italia, a breve si potranno mangiare alimenti a base di insetti. Ma sapete che, in realtà, insetti in commercio già ci sono? Parliamo del colorante alimentare E120 che si ottiene dalla cocciniglia (appunto un insetto) In questi giorni si parla spesso di insetti, non perché stiano infestando qualche area del […]

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Portulaca: la pianta che abbassa il colesterolo, allevia il dolore, cura le infezioni

La portulaca, conosciuta anche come Porcellana comune e una miriade di termini dialettali, viene impiegata nella medicina naturale sin dall’antichità, grazie alle sue incredibili proprietà. La pianta sta riguadagnando fama grazie ad alcune recenti ricerche scientifiche che ne hanno riconfermato le sue proprietà analgesiche, antiemorragiche, antiparassitarie, depurative e diuretiche, ottime per trattare artrite, mal di testa ed infezioni alle gengive. Questa pianta medicinale […]

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Crolla il mito della galletta: anche fette biscottate, bresaola e cibi processati ci fanno ammalare

Non basta leggere le etichette assicurandoci che i cibi abbiano un buon profilo nutrizionale, un nuovo studio tutto italiano mostra infatti come dovremmo preoccuparci soprattutto degli alimenti ultra-processati, pericolosi per la nostra salute Che mangiare sano sia alla base della nostra salute ormai l’abbiamo imparato (quasi tutti). Ma ci sono aspetti ancora poco noti o sottovalutati della questione, ad esempio […]

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Singapore: nasce la birra prodotta con l’acqua riciclata dalle fogne

Si chiama NEWBrew, la nuova birra prodotta a Singapore con acque di scarico riciclate. Per gli amanti del green e del riciclo a ogni costo ecco da Singapore una birra speciale, la NEWBrew, una Tropical Blonde Ale, birra bionda a fermentazione alta con una gradazione di 5%, dal gusto simile al miele. Cosa ha di speciale questa bevanda? È prodotta con acque di scarico purificate. Avete letto bene, […]

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Microplastiche in latte e carne di mucche e maiali: l’allarme dei ricercatori olandesi

Secondo quanto rilevato dai ricercatori, “praticamente ogni bistecca e hamburger” contiene piccoli pezzi di plastica, presenti anche nel latte vaccino. La carne e il latte di mucche e maiali olandesi contengono microplastiche, come hanno scoperto i ricercatori della VU University di Amsterdam. Gli studiosi hanno anche trovato minuscole quantità di almeno tre tipi di plastica nel sangue di tutti gli animali che hanno […]

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Se soffri di colon irritabile e hai più di 40 anni non devi mangiare questi alimenti

È un disturbo intestinale molto complicato da diagnosticare perché presenta sintomi comuni ad altre patologie che riguardano l’intestino. Tra i sintomi principali riconosciamo il dolore addominale, il gonfiore, diarrea e stitichezza Ada alternanza e nausea. Per chi soffre di questa patologia è consigliato il ricorso alla psicoterapia, accompagnata sicuramente da una dieta appropriata che mira a ridurne i sintomi. L’alimentazione infatti è una cura […]

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Cosa succede se bevi troppo caffè

Il caffè è la sostanza psicoattiva più consumata al mondo e per moltissime persone è un vero e proprio “rito” nel corso della giornata. Tuttavia, superare la dose giornaliera raccomandata dagli esperti può avere effetti significativi sulla salute e su quella del feto per le donne in gravidanza. Ecco cosa c’è da sapere. Il caffè è una bevanda irrinunciabile per […]

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Qual è la differenza tra tè e infuso? Conosci i suoi principali vantaggi

Conosci la differenza tra le due bevande? Scopri i principali benefici del bere il tè e gli infusi più popolari. Conosci la differenza tra il tè e i diversi infusi che puoi trovare in commercio? Mentre molti condividono le proprietà, ogni bevanda ha vantaggi che la fanno risaltare. In questa guida troverai le principali proprietà di ogni infuso. Bevili regolarmente per rimanere in salute e […]

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Come dovresti lavare i broccoli: trucchi per eliminare completamente vermi e parassiti

Sono finalmente tornati di stagione cavoli e broccoli, alimenti buoni e particolarmente sani. Oggi non ci soffermiamo però sulle loro proprietà quanto sui “trucchi” per lavarli correttamente in modo da eliminare eventuali vermi e parassiti rimasti nascosti tra la verdura. Avete notato come la consistenza dei broccoli sia particolarmente fitta? Soprattutto se li compriamo biologici o non trattati (cosa che […]

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Come abbassare la glicemia alta con gustosi alimenti ricchi di proteine

Alla scoperta dei benefici e delle proprietà dei legumi, validi alleati per abbassare il colesterolo e la glicemia alta Sono molto importanti per la nostra alimentazione, ognuno con caratteristiche e proprietà diverse ma con un contenuto proteico in quantità pari o superiore a quelle della carne: un consumo abituale di proteine vegetali proveniente da legumi, è correlato ad una minore incidenza di tumori e […]

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