Uno studio sorprendente rivela come il grasso ingerito possa causare depressione

Un nuovo studio condotto da ricercatori presso l’Università di Glasgow (Scozia) suggerisce che c’è un nesso causale tra l’avere una dieta ricca di grassi e lo sviluppo della depressione. La nuova ricerca dimostra come determinati grassi influenzano il cervello, interrompono alcuni percorsi di segnali nell’ipotalamo e, di conseguenza, causano sintomi di depressione.

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Merendine? No, grazie. Ora nelle scuole del Cilento si mangia pane e olio

Chi, da piccolo (e non solo), non ha mai gustato una fetta di pane e olio? L’accoppiata è perfetta per uno spuntino dal sapore d’altri tempi, ben diversa da quello che oggi i più bambini sono abituati a mangiare a merenda. Quando poi l’olio è genuino, magari anche prodotto localmente, e il pane lo è altrettanto, allora perché non abbandonare […]

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Tutto sui lupini, l’anti-diabetico naturale: sono la “carne dei vegetariani”, ricchissimi di proteine

Bastano pochi grammi al giorno di lupini per ridurre gli zuccheri presenti nel sangue È stato definito la ‘carne dei vegetariani’. E con una percentuale del 35-40% e’ il legume in assoluto piu’ ricco di proteine, superando soia, piselli, fagioli e ceci. Il lupino, da tempo oggetto di ricerca in campo nutraceutico, ha numerose proprieta’ terapeutiche. Ma di recente ha anche […]

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Uova ‘amiche’ degli occhi: quante mangiare per ridurre il rischio di degenerazione maculare

Gli scienziati hanno scoperto che le uova sono in grado di ridurre il rischio di degenerazione maculare, una condizione legata all’invecchiamento che colpisce la macula e che può portare, nei casi più gravi, alla perdita della vista. Gli esperti ci spiegano quante uova dovremmo mangiare a settimana e come facciano le uova a proteggere i nostri occhi.

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6 alimenti per aumentare la serotonina, il cibo preferito del cervello ci aiuta ad evitare la depressione e lo stress

In breve, la serotonina è responsabile del nostro benessere . Grazie alla produzione di questo neurotrasmettitore, è molto più facile  evitare la depressione e lo stress. Si tratta di una sostanza chimica sintetizzata nel cervello che esercita un gran numero di attività nel sistema nervoso centrale. 

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Insalate in busta: sono piene di pesticidi e metalli pesanti. Le MARCHE migliori e peggiori

Si torna a parlare della sicurezza delle insalate in busta che tante persone consumano soprattutto per la loro praticità. Un nuovo test svela che si tratta di prodotti sicuri dal punto di vista igienico (non ci sono germi e batteri pericolosi) ma che presentano tracce di metalli pesanti e residui di pesticidi.

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Cosa accadrebbe al nostro corpo se iniziassimo a mangiare due uova al giorno?

Ci hanno sempre detto che le uova in cucina sono il perfetto contributo di proteine per il nostro corpo; ricche di amminoacidi, le uova sono alimenti così versatili che è possibile inserirle in ogni pasto della giornata. Contenenti zero carboidrati, ma ricche di vitamine A, B12, E e D, omega 3, ferro ed antiossidanti, le uova sono tra gli apportatori alimentari […]

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10 alimenti che puliscono le arterie e proteggono il cuore

L’accumulo di placche di grasso e colesterolo nelle arterie ci espone al rischio di ictus e infarto. Cambiare la propria dieta, scegliendo cibi sani ed evitando quelli troppo grassi, dolci o processati, è sicuramente il primo passo da fare per proteggere la salute del cuore.

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