Carne in laboratorio: apre impianto industriale capace di produrre 5000 hamburger al giorno

Entro il 2022 i nuovi hamburger di carne ”coltivata” giungeranno nei supermercati americani. L’azienda israeliana Future Meat Technologies, specializzata in tecnologie alimentari, ha annunciato l’apertura del primo impianto industriale al mondo per la produzione di carne coltivata in laboratorio. L’impianto ha la capacità di produrre giornalmente 500 chilogrammi di prodotti composti da cellule animali, equivalenti a 5.000 hamburger di carne. L’apertura […]

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Crollo degli spermatozoi nell’uomo e negli animali in mezzo secolo: rischiamo infertilità dal 2060

A causa di composti chimici tossici presenti negli oggetti di uso quotidiano, nei cibi, nelle bevande e nell’aria che respiriamo, dagli anni ’70 ad oggi la concentrazione degli spermatozoi nell’uomo si è ridotta quasi del 60 percento. Cali simili sono stati osservati nei cani e in altri animali. Se il trend continuerà, rischiamo l’infertilità dal 2060. Lo studio “Temporal trends […]

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Riutilizzare le bottiglie di plastica potrebbe non essere così sicuro quanto pensi

Il rischio più probabile del riutilizzo è quello della contaminazione. Meno probabile invece il rilascio di sostanze chimiche e microplastiche che si verifica a livelli molti bassi e non nocivi per la salute. Nel mondo vengono acquistate più di 1 milione di bottiglie di plastica al minuto, con un impatto ambientale enorme. La maggior parte viene utilizzata una sola volta […]

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Una pozione medievale si dimostra efficace contro i batteri

Una formula vecchia di 1.000 anni per il trattamento delle infezioni agli occhi può portare gli scienziati su un nuovo percorso per combattere la resistenza agli antibiotici. La pozione sembra davvero una stregoneria: cipolla, vino, aglio e bile di manzo. E un articolo scientifico pubblicato sulla rivista Nature Scientific Reports ha mostrato che la formula per “Colliri calvi” è riuscita a uccidere innumerevoli […]

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«Sui mondi alieni possibile la vita anche senza ossigeno»

La possibilità e la speranza di trovare mondi abitati si raddoppiano, se non addirittura si moltiplicano. Finora, gli astrobiologi hanno sempre privilegiato la ricerca di pianeti gemelli della Terra, di simili dimensioni, struttura e caratteristiche atmosferiche, considerandoli i candidati ideali per ospitare la vita. Ma ora uno studio allarga di molto l’orizzonte, dimostrando che l’ossigeno non è indispensabile e anche le Super-Terre avvolte in […]

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13 cose che succedono se si mangia zenzero tutti i giorni per 1 settimana

Se lo zenzero non fa parte della tua dieta, è tempo di cominciare da subito ad includere questo alimento che può avere una miriade di benefici per la nostra salute. Originario della Cina, lo zenzero è oggi diffuso e consumato in tutto il mondo, sopratutto la sua radice. Si usa in cucina, per preparare infusi, ma anche come rimedio naturale

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Gli scienziati scoprono sostanza che uccide il 98% dei batteri resistenti agli antibiotici

I ricercatori della University of Alabama a Birmingham (USA) hanno scoperto un composto sviluppato da una spugna marina dell’Antartide che è in grado di uccidere il 98% dei superbatteri resistenti agli antibiotici chiamati Staphylococcus aureus resistente alla meticillina, più noti per gli acronimi Sarm ( MRSA o in inglese). Con sempre più specie di batteri resistenti ai farmaci che abbiamo a disposizione, […]

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Olio di palma e tumori, 10 cose che dobbiamo sapere

L’ultimo rapporto dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha raccolto tutti i dati sui principali contaminanti dei grassi vegetali sottoposti ad alte temperature. Un esperto dell’Istituto superiore di sanità ci aiuta a fare il punto, soprattutto sul famoso olio tropicale

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Brucia delle foglie di alloro in una stanza e guarda cosa accade dopo 10 minuti

Le foglie di alloro, sono utilizzate da secoli nella medicina alternativa. Considerata una pianta sacra dagli antichi Greci e Romani, simbolo di onore e gloria sul capo dei vincitori alle Olimpiadi.  Molte persone in tutto il mondo, utilizzano ogni giorno le foglie d’alloro come spezia da aggiungere ai loro piatti preferiti.

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