Perché le proteine ​​vegetali sono meglio di quelle animali

Diversi studi hanno concluso che mangiare carne come fonte di proteine ​​non è la cosa più intelligente che possiamo fare. E’  meglio investire sui vegetali . E ci sono buone ragioni per spiegare perché le fonti di proteine ​​vegetali, come i fagioli, sono un’alternativa più salutare alla pancetta. 

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Come Capire Quando hai Davvero Fame

Può essere piuttosto difficile riuscire a distinguere la fame fisica da quella emotiva. Questo è particolarmente vero se non hai molta dimestichezza nel riconoscere i segnali che ti manda il corpo. La fame fisica si presenta in genere gradualmente e si placa dopo aver mangiato un pasto.[1] Tuttavia, spesso si tende a mangiare anche quando non si ha veramente bisogno […]

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Arriva l’estate: il vademecum per evitare le tossinfezioni alimentari

Con l’aumento delle temperature, tipico dei mesi estivi, aumentano anche i rischi di tossinfezioni alimentari. Dagli ultimi dati disponibili, si scopre che nel 2011 sono stati 5648 i focolai di tossinfezione alimentare, contro i 5276 del 2010. Un aumento che mette l’Italia tra i Paesi con il maggior numero di focolai segnalati (dati EFSA, European Food Safety Authority). Ma cosa sono le tossinfezioni […]

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Dimagrire facilmente grazie alla dieta dissociata

Conosciuta dagli anni Trenta del Novecento, la dieta dissociata consente di perdere peso mediante una corretta associazione degli alimenti: nello specifico, essa si basa sul divieto di associare determinati alimenti durante la stessa giornata o nello stesso pasto. Ciò vuol dire, quindi, non mangiare zuccheri e carboidrati complessi nello stesso pasto, ed evitare di abbinare legumi e latticini, o carne […]

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