Cibi acidificanti quali sono e perché limitarli

I cibi acidificanti sono i principali responsabili della alterazioni del pH e della cosiddetta ‘acidosi tessutale’ che col tempo può favorire l’accumulo eccessivo di tossine ed esporre l’organismo a stati infiammatori anche cronici. Vediamo di cosa si tratta e come prevenire questi disturbi con un’alimentazione corretta. Perché limitare l’assunzione di cibi acidificanti? E quali sono? Un piccolo excursus è necessario. Come […]

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