Come abbassare la glicemia alta con gustosi alimenti ricchi di proteine

Alla scoperta dei benefici e delle proprietà dei legumi, validi alleati per abbassare il colesterolo e la glicemia alta Sono molto importanti per la nostra alimentazione, ognuno con caratteristiche e proprietà diverse ma con un contenuto proteico in quantità pari o superiore a quelle della carne: un consumo abituale di proteine vegetali proveniente da legumi, è correlato ad una minore incidenza di tumori e […]

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E’ sempre più probabile che ci sia vita su Europa: Giove protegge la propria luna rendendola un mondo incontaminato

Un team di ricerca del Jet Propulsion Laboratory della NASA ha determinato che Giove, grazie al suo potente campo magnetico, ha protetto la luna Europa dai micidiali raggi cosmici provenienti dallo spazio profondo. Per questa ragione è sempre più probabile la presenza di vita aliena nell’oceano caldo sotto la crosta del satellite naturale.

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Cos’è l’encefalopatia ipoglicemica da litchi, la malattia mortale causata dal saporito frutto

I due amminoacidi ipoglicina A e metileniclopropilglicina (MCPG) contenuti nei frutti delle piante Sapindaceae – come il litchi – in determinate condizioni possono scatenare una encefalopatia ipoglicemica, una malattia acuta potenzialmente letale, soprattutto per i bambini. Le sostanze, che provocano grave alterazione metabolica, si trovano in concentrazioni maggiori nei frutti acerbi. Ecco cosa c’è da sapere.

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Quante uova possiamo mangiare alla settimana

Uno dei miti sull’alimentazione più duri a morire è quante uova si possono mangiare alla settimana, a causa dell’alto contenuto di colesterolo presente nel tuorlo. La medicina tradizionale, infatti, ha sempre proposto un limitato consumo di uova, massimo tre alla settimana.

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Scienziati scoprono fabbrica cosmica per fare i mattoni della vita

Gli scienziati hanno scoperto una ‘fabbrica cosmica’ per produrre i mattoni della vita, amminoacidi, la ricerca è stata pubblicata  sulla rivista Nature Geoscience . Il team dell’Imperial College di Londra, l’Università di Kent e Lawrence Livermore National Laboratory hanno scoperto che quando le comete ghiacciate si scontrano in un pianeta, possono essere prodotti gli aminoacidi. Questi elementi di base sono prodotti anche se un […]

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