Come tutti sanno i cibi in scatola offrono comfort essendo un prodotto già pronto che si può acquistare con qualsiasi offerta e portare a casa. Si potrebbe pensare che i cibi in scatola sono più sani di quelli dei fast food. Ma non fatevi ingannare, mangiare cibo in scatola può danneggiare la salute .
» Leggi tutto
Una sana e corretta alimentazione è fondamentale per la nostra salute, lo ripetiamo da anni come “Sportello dei Diritti”. Ma anche il fumare ne risente. Ci sono infatti cibi amici, tra cui frutti e verdure che, grazie alle loro proprietà, sono ideali per dire addio al tabacco. Ad evidenziarlo recenti studi. Se state pensando di smettere di fumare e si […]
» Leggi tutto
I colori di frutta e verdura danno un’indicazione delle proprietà dei singoli alimenti vegetali: ma attenti a non esagerare con la fiducia… Probabilmente anche voi, in questi ultimi anni, avete sentito parlare della logica, se non della dieta, dell’arcobaleno al fine di perseguire un’alimentazione sana, o almeno dei famosi 5 colori di frutta e verdura. I colori di frutta e verdura, […]
» Leggi tutto
Attualmente, gli alimenti geneticamente modificati,generano un sacco di polemiche e reazioni forti. Tuttavia, essi sono molto più comuni di quanto si possa pensare. La modifica si avvia, per esempio, dal momento in cui si selezionano solo i semi dal frutto migliore (con migliori caratteristiche genetiche) da coltivare. Darwin predisse la selezione artificiale come un ramo della sua teoria dell’evoluzione. Il […]
» Leggi tutto
“Save food from the fridge” e “Freeijis” sono solo alcuni progetti di design che sfruttano gli antichi saperi per preservare il cibo e vivere senza frigoriferi. Nel mondo occidentale non esiste casa che non abbia un frigorifero per conservare i cibi. Ciò significa che nella stragrande maggioranza delle abitazioni c’è un elettrodomestico che funziona 24 ore su 24. Ma non […]
» Leggi tutto
Le tossine sono dei composti chimici invisibili, il cui accumulo eccessivo nell’organismo può dare vita a mal di testa, stanchezza, gonfiore, allergie e tanti altri tipi di malesseri. Possono trovarsi nell’aria che respiriamo, negli alimenti che mangiamo, ma possono anche essere prodotte dal nostro stesso corpo, come sostanze di scarto di processi metabolici o come reazione a situazioni di stress […]
» Leggi tutto
Dopo aver parlato alla dottoressa De Petris e al dottor Franco Berrino, nell’ambito di interessanti servizi su “cancro e alimentazione“, questa volta Le Iene sono andate ad analizzare la frutta e la verdura in vendita in un mercato, scoprendo qualcosa di SCONVOLGENTE: In metà dei prodotti analizzati, sono stati trovati PESTICIDI CANCEROGENI, il cui utilizzo è bandito nell’Unione europea, ma […]
» Leggi tutto
È arrivata quasi definitivamente la bella stagione, e a breve sarà ufficialmente estate. Nei prossimi week-end sarà immediato il desiderio di andare al mare, o anche solo al lago per una breve gita fuori porta, e speriamo di abbronzarci. Ma come preparare al meglio la nostra pelle? Prima ancora di creme e peeling, il lavoro parte dall’alimentazione. Esistono infatti alimenti che possono aiutare non solo […]
» Leggi tuttoLa signatura rerum (Firma delle Cose) è un’antica e profonda saggezza che sta venendo censurata di proposito. Essa afferma che tutti i tipi di frutta e verdura seguono un modello che rispecchia gli organi del corpo umano: a seconda dell’organo, la frutta/verdura corrispondente apporterà significativi benefici. La scienza moderna conferma che l’antica dottrina della “Firma delle Cose” è sorprendentemente accurata. Perché […]
» Leggi tuttoAnche se spesso vengono demonizzati, in realtà avrebbero delle caratteristiche naturali inimmaginabili: sono i popcorn, che conterrebbero naturalmente sostanze dal prezioso potere antiossidante, addirittura maggiori di quelli presenti in frutta e verdura. Lo sostengono i ricercatori dell’Università di Scranton, in Pennsylvania, che, dopo aver calcolato la quantità di polifenoli totali presenti in questo gustoso snack di cui non si riesce […]
» Leggi tutto