I 7 cibi insospettabili nemici dei denti

29 Dicembre 2015 pianetablunews Salute

“Non mangiare troppe caramelle, altrimenti ti vengono le carie!” Quante volte, da piccoli, vi siete sentiti ripetere questa frase dagli adulti proprio nel momento in cui scartavate un dolciume? Probabilmente molte! Oggi, però – a differenza del passato – abbiamo imparato che a causare danni ai denti non sono solo gli zuccheri, ma anche molti altri alimenti. Ecco, allora, la […]

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Popcorn: pepite di antiossidanti. Ma attenzione al metodo di cottura

11 Gennaio 2014 pianetablunews Alimentazione

Anche se spesso vengono demonizzati, in realtà avrebbero delle caratteristiche naturali inimmaginabili: sono i popcorn, che conterrebbero naturalmente sostanze dal prezioso potere antiossidante, addirittura maggiori di quelli presenti in frutta e verdura. Lo sostengono i ricercatori dell’Università di Scranton, in Pennsylvania, che, dopo aver calcolato la quantità di polifenoli totali presenti in questo gustoso snack di cui non si riesce […]

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