I 7 cibi insospettabili nemici dei denti

“Non mangiare troppe caramelle, altrimenti ti vengono le carie!” Quante volte, da piccoli, vi siete sentiti ripetere questa frase dagli adulti proprio nel momento in cui scartavate un dolciume? Probabilmente molte! Oggi, però – a differenza del passato – abbiamo imparato che a causare danni ai denti non sono solo gli zuccheri, ma anche molti altri alimenti. Ecco, allora, la […]

» Read more

Popcorn: pepite di antiossidanti. Ma attenzione al metodo di cottura

Anche se spesso vengono demonizzati, in realtà avrebbero delle caratteristiche naturali inimmaginabili: sono i popcorn, che conterrebbero naturalmente sostanze dal prezioso potere antiossidante, addirittura maggiori di quelli presenti in frutta e verdura. Lo sostengono i ricercatori dell’Università di Scranton, in Pennsylvania, che, dopo aver calcolato la quantità di polifenoli totali presenti in questo gustoso snack di cui non si riesce […]

» Read more