Carne sostenibile senza animali: è un fungo sostenibile pronto a rivoluzionare la tua tavola

Bioreattore verticale che coltiva micoproteina FCPD, il fungo CRISPR usato per produrre carne sostenibile senza animali. In primo piano, texture fibrosa simile alla carne e confronto con una bistecca tradizionale.

mmagina un hamburger succoso, cotto alla griglia, che non richiede allevamenti di polli o mucche. Nessun animale sacrificato, nessuna foresta abbattuta. È la rivoluzione della carne sostenibile senza animali, resa possibile da un fungo modificato con CRISPR. Scienziati dell’Università di Jiangnan hanno trasformato il Fusarium venenatum – un microrganismo noto da decenni – nel ceppo FCPD, un prodigio di efficienza: […]

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Da una parte le madri, dall’altra i cuccioli: la crudeltà senza fine degli agnelli a Pasqua

Strappati brutalmente dalle loro madri quando non hanno ancora neanche un mese di vita: è così che inizia l’incubo degli agnelli che ogni anno vengono macellati in nome di un’antica tradizione pasquale, a cui troppi italiani non vogliono ancora rinunciare. Sono oltre due milioni gli agnelli uccisi ogni anno in Italia. Ben 300mila vanno al macello a ridosso di Pasqua per poi […]

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L’inarrestabile e incredibile invasione del polistirolo espanso in mare

11 passi per ridurre l’impatto di cassette per il pesce, boe, pontoni e galleggianti in polistirolo Basta fare una passeggiata lungo una spiaggia per trovare ogni volta nuovi rifiuti portati dal mare e, tra questi, spicca sempre più la neve bianca del polistirolo sbriciolato. La schiuma di polistirene (polistirolo espanso) è uno dei componenti più comuni del marine litter sia […]

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Nuove fonti di energia e tecnologie applicabili: il futuro del nostro pianeta

Le fonti di energia alternative rappresentano il futuro di quella che è la produzione elettrica, quindi dello sviluppo sostenibile. La tematica green è sempre più ricorrente nei discorsi delle persone, così come nelle politiche economiche delle Nazioni. Solamente in pochi però sono a conoscenza che la storia di queste tecnologie è riconducibile inizialmente ai primi dell’800, per poi arrivare successivamente […]

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La batteria agli ioni di sodio che compete con quelle agli ioni di litio

Una nuova batteria che potrebbe fare a meno di materiali rari e problematici come litio e cobalto I ricercatori dell’università tecnologica di Pechino, della Washington State University (WSU) e del Pacific Northwest National Laboratory (PNNL) hanno creato una batteria agli ioni di sodio che stocca molta energia e funziona come le batterie agli ioni di litio in commercio, rendendo potenzialmente […]

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Quali tessuti sono più efficaci per costruire mascherine?

Uno strato di cotone più due di chiffon oppure di seta: questa potrebbe essere la ricetta vincente per mascherine alternative e ugualmente efficaci, che possano rimpiazzare quelle tradizionali qualora scarseggino. Alcuni materiali studiati dagli scienziati Se all’inizio dell’epidemia di Covid-19 si è molto discusso sull’opportunità di usare le mascherine, oggi più che mai questi dispositivi di protezione individuale appaiono utili e necessari per tutti, sia […]

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La caffettiera può diventare cancerogena, ecco come pulirla e utilizzarla correttamente – video tutorial

La maggior parte degli italiani preferiscono prepararsi il caffè a casa, ma non sanno che il materiale di cui è composta la caffettiera l’alluminio può provocare gravi danni al cervello umano se è capace di sprigionarsi da un oggetto.

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Il primo caso di cancro avanzato eliminato senza usare la chemioterapia piena,una speranza per il mondo

La donna non ha risposto ai trattamenti convenzionali, quindi ha deciso di sottoporsi a una procedura sperimentale. I risultati parlano da soli. Senza dubbio, quando pensiamo a quale sia la malattia più rappresentativa del nostro tempo, il primo che viene in mente è il cancro. Questo problema fa perdere molte vite all’anno; ma per fortuna, i progressi della medicina stanno riducendo il loro tasso […]

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