Gli scienziati hanno scoperto un sesto gusto che spiega perché ci piace così tanto la pizza

Tutti amano i carboidrati e la dieta è particolarmente difficile quando si sa che è necessario evitare le cose migliori della vita , come le patate, pasta e pizza. Per lungo tempo, gli scienziati hanno pensato che siamo stati in grado solo di assaporare cinque sapori fondamentali nella nostra lingua: salato, dolce, acido, amaro e umani(il sapore caratteristico dell’acido glutammico, scoperto […]

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Come le Multinazionali dei veleni Alimentari fanno i trucchi sulle Etichette

L’elenco degli ingredienti nei prodotti alimentari è studiato per informare i consumatori circa il contenuto del prodotto stesso. La realtà: l’elenco degli ingredienti è usato dai produttori alimentari per imbrogliare i consumatori sul fatto che siano più sani di quello che in verità sono. Questo articolo esplora i più comuni trucchi usati dalle aziende alimentari per ingannare i consumatori.

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Listeria negli alimenti: un batterio che può uccidere

La listeria è uno dei batteri patogeni responsabile della maggior parte delle morti per intossicazione alimentare. Ma che cos’è di preciso? E si può fare qualcosa per evitarla? Prima di cominciare a leggere, vi invito a fare una cosa. Andate semplicemente su Google, nella sezione Notizie, e cercate nella barra di ricerca “listeria”. Vedrete quante notizie simili vengono fuori, e tutte […]

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Cibi acidificanti quali sono e perché limitarli

I cibi acidificanti sono i principali responsabili della alterazioni del pH e della cosiddetta ‘acidosi tessutale’ che col tempo può favorire l’accumulo eccessivo di tossine ed esporre l’organismo a stati infiammatori anche cronici. Vediamo di cosa si tratta e come prevenire questi disturbi con un’alimentazione corretta. Perché limitare l’assunzione di cibi acidificanti? E quali sono? Un piccolo excursus è necessario. Come […]

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Gli alimenti per la prevenzione del cancro

Cosa c’è di vero quando si sente parlare di alimenti per la prevenzione del cancro? Uno dei fronti di ricerca più promettenti in questo campo è l’aiuto fornito da un adeguato regime alimentare per prevenire l’insorgere di tumori. Vediamo cosa c’è di vero e non in questa breve guida. Se seguissimo le raccomandazioni degli organismi internazionali e dei centri di […]

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Come Capire Quando hai Davvero Fame

Può essere piuttosto difficile riuscire a distinguere la fame fisica da quella emotiva. Questo è particolarmente vero se non hai molta dimestichezza nel riconoscere i segnali che ti manda il corpo. La fame fisica si presenta in genere gradualmente e si placa dopo aver mangiato un pasto.[1] Tuttavia, spesso si tende a mangiare anche quando non si ha veramente bisogno […]

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Importante: ecco i 5 alimenti da non cuocere mai nel microonde

microonde

Cinque sono gli alimenti che non andrebbero mai scaldati nel forno a microonde. A consigliarlo la Food Standards Agency  (FSA) e lo European Food Information Council (EUFIC) inglesi che pongono l’attenzione su questo elettrodomestico. Il forno a microonde, da adoperare solo con i contenitori adatti, è un elettrodomestico che genera nel suo interno, tramite il magnetron, delle onde elettromagnetiche capaci […]

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Gli alimenti che aiutano a eliminare la nicotina dal corpo

Una sana e corretta alimentazione è fondamentale per la nostra salute, lo ripetiamo da anni come “Sportello dei Diritti”. Ma anche il fumare ne risente. Ci sono infatti cibi amici, tra cui frutti e verdure che, grazie alle loro proprietà, sono ideali per dire addio al tabacco. Ad evidenziarlo recenti studi. Se state pensando di smettere di fumare e si […]

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15 vantaggi evolutivi di funzioni corporee inutili

Il funzionamento del corpo umano è incredibile, i suoi meccanismi per tenerci in vita e tutto il resto. Tuttavia, non tutto è perfetto. Alcune funzioni  sono assolutamente inutili e sono ancora sulla direzione dell’ estinzione, o sono cose con cui dobbiamo vivere insieme per raggiungere un secondo obiettivo. come:

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Colori di frutta e verdura: le proprietà in base al colore

I colori di frutta e verdura danno un’indicazione delle proprietà dei singoli alimenti vegetali: ma attenti a non esagerare con la fiducia… Probabilmente anche voi, in questi ultimi anni, avete sentito parlare della logica, se non della dieta, dell’arcobaleno al fine di perseguire un’alimentazione sana, o almeno dei famosi 5 colori di  frutta e verdura. I colori di frutta e verdura, […]

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