L’elenco degli ingredienti nei prodotti alimentari è studiato per informare i consumatori circa il contenuto del prodotto stesso. La realtà: l’elenco degli ingredienti è usato dai produttori alimentari per imbrogliare i consumatori sul fatto che siano più sani di quello che in verità sono. Questo articolo esplora i più comuni trucchi usati dalle aziende alimentari per ingannare i consumatori.
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Il sucralosio, noto col nome commerciale di Splenda negli Stati Uniti, è un dolcificante artificiale.Nell’Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all’incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell’aspartame. Un nuovo studio condotto da un gruppo di scienziati italiani ha scoperto che il sucralosio dolcificante […]
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Esistono delle alternative naturali allo zucchero che vanno bene sia per i diabetici che per chi desidera limitare o togliere completamente lo zucchero dalla propria dieta. I dolcificanti naturali da utilizzare come alternativa allo zucchero sono diversi e, a meno che non si voglia rinunciarvi completamente, sappiate che quello bianco semolato che siamo abituati ad utilizzare non è che uno dei tanti tipi che […]
» Leggi tuttoParliamo in questa occasione di zucchero, uno dei composti più diffusi nella nostra dieta quotidiana. A colazione, durante i pasti, quando consumiamo dolci e bevande colorate. Secondo recenti studi, negli ultimi cento anni si è passati da un consumo pro-capite stimato di circa 3 Kg a 30 Kg. Incremento che denota un cambiamento radicale delle abitudini alimentari, ma non certo in positivo. Infatti, […]
» Leggi tuttoEcco 7 alimenti che sarebbe meglio evitare per il tuo benessere. Non è assolutamente un elenco esaustivo ma, se tutta l’umanità, da oggi, seguisse queste semplici indicazioni, ci sarebbero risvolti assai interessanti a livello sia di impatto ambientale che di salute. Chissà, magari un giorno avremo l’onore…
» Leggi tuttoDA ANNI SI LEGGE IN MOLTI LIBRI DI MEDICINA NATURALE che lo zucchero è come una droga dolce ma pericolosa per l’organismo. Spesso si crede che per lo zucchero di canna tale verità non sia valida, ma il cosiddetto zucchero di canna molto spesso è lo stesso zucchero bianco colorato con melassa (si salva forse il mascobado e qualche altro […]
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