Lenticchie: abbassano colesterolo e pressione, danno energia e bruciano il grasso

8 Gennaio 2020 pianetablunews Alimentazione

Le lenticchie, così come il resto dei legumi, sono una parte fondamentale della dieta mediterranea. Ricchissime di nutrienti, le lenticchie sono importanti per la nostra salute in quanto ci aiutano a prevenire e trattare numerose condizioni di salute. Sono particolarmente ricche di carboidrati a lento assorbimento, proteine di alta qualità, grassi sani e un grandissimo numero di vitamine (gruppo B e […]

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Il peperoncino protegge da infarto e ictus: consumo abituale abbatte rischio del 40-60%

20 Dicembre 2019 pianetablunews Salute

Un team di ricerca italiano guidato da scienziati dell’IRCCS Neuromed di Pozzilli ha dimostrato che il consumo abituale di peperoncino (circa quattro volte a settimana) riduce il rischio di infarto, ictus e morte prematura, rispettiivamente del 40%, del 60% e del 23%. Lo studio è stato condotto sui dati statistici di circa 23mila molisani. Consumare abitualmente il peperoncino riduce sensibilmente […]

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Cosa mangia Walter Willett, il più famoso nutrizionista del mondo?

12 Ottobre 2016 pianetablunews Alimentazione

Il dottor Walter Willett è probabilmente il più apprezzato e famoso nutrizionista vivente. L’esperto della Harvard University ha dedicato la sua carriera allo studio dell’alimentazione, e su come la dieta influisce sul nostro peso e sulla nostra salute. Il team del dottor Willett è stato tra i primi al mondo a dimostrare che i grassi trans fanno male al cuore.

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Perché le persone intelligenti vivono più a lungo?

28 Dicembre 2015 pianetablunews scienza, Società

Per fortuna, la speranza di vita delle persone è aumentata. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, i giapponesi vivono più a lungo, con una media di 84 anni, mentre i brasiliani hanno un’aspettativa di vita di 73. Nonostante questi numeri, è un fatto ovvio che alcune persone vivono molto più a lungo rispetto ad altri. I cosiddetti centenari, per esempio, vivono […]

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Prezzemolo: 7 effetti benefici

18 Gennaio 2014 pianetablunews Alimentazione

Il prezzemolo è una delle piante più amate ed apprezzate della nostra cucina tradizionale: insaporisce, dà colore ai piatti e in più fa bene in quanto è particolarmente ricco di vitamine. Si utilizza nella preparazione di diversi piatti: pasta, insalata di riso, mix di verdure, patate lesse, ecc. Ne esistono due varietà: il prezzemolo liscio e il prezzemolo riccio. Ecco […]

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Oggi a pranzo: hamburger di staminali!

7 Agosto 2013 pianetablunews scienza, Società

Ragioniamo un attimo sul futuro della civilta’ umana. Cosa potrebbe succedere da qui a pochi anni? Se non mettiamo un freno, l’inquinamento distruggera’ il nostro pianeta. Vero. Poi? La popolazione umana continua a crescere nel tempo. Anche questo e’ vero, ed e’ un problema molto importante da seguire. Inoltre, dobbiamo ragionare su una cosa: oggi come oggi, la percentuale di […]

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Olio d’oliva e frutta secca, un aiuto contro il declino cognitivo

23 Maggio 2013 pianetablunews Alimentazione, Salute

Sono davvero molti gli studi che confermano quanto una dieta sana, che includa alcuni ingredienti della dieta mediterranea, possa avere efficacia preventiva contro gravi disturbi e malattie. A questi, si aggiunge l’ultima ricerca dell’Università di Navarra (Spagna), diretta dalla dottoressa Elena H Martínez-Lapiscina e pubblicata sul Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry, secondo la quale l’olio d’oliva e frutta secca possono essere d’aiuto al cervello, proteggendolo […]

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