Crisi del latte italiano: perché il latte finisce nelle fogne mentre i prezzi al supermercato non calano
In Italia, il latte scorre nelle fogne mentre i supermercati mantengono i prezzi di sempre. È il paradosso del settore lattiero-caseario, un’emergenza che tiene in ostaggio migliaia di allevatori. Da un lato, il prezzo alla stalla è crollato a 27-30 centesimi al litro—meno della metà rispetto al 2024—, costringendo stalle storiche a gettare tonnellate di prodotto ogni giorno. Dall’altro, i […]
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