Carne di squalo: come riconoscerla al supermercato (e i nomi con cui viene venduta)

Carne di squalo come riconoscerla: tranci di pesce esposti sul banco di una pescheria con etichette che permettono di identificare la specie.

Ti è mai capitato di acquistare del palombo o della verdesca senza farti troppe domande? Potresti aver mangiato carne di squalo senza esserne consapevole. In Italia, infatti, diverse specie di squalo vengono commercializzate legalmente con denominazioni che molti consumatori non associano a questi grandi predatori marini. Sapere carne di squalo come riconoscerla è il primo passo per fare acquisti più […]

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Addio alla monetina nel carrello della spesa: l’Italia accoglie una grande novità!

carrello della spesa

L’Italia è al collasso, una situazione che stiamo vivendo in cui è diventato difficile persino fare la spesa, mettere qualcosa nel carrello della spesa per poter fronteggiare i bisogni di prima necessità. Si va avanti privandosi di tutto, facendo enormi sacrifici, in un paese che è messo in ginocchio da una crisi che ci si auspica di poter risollevare.   […]

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Gli alimenti che costano di meno e perchè

LA FORTE RICHIESTA DI ALIMENTI CHE COSTANO POCO (e visti i tempi che corrono presumo che la cosa peggiorerà ancora) ha spinto i produttori a cercare nuovi sistemi per ridurre i costi. Generalmente si tratta di risparmiare sulle materie prime. Tenete presente che la qualità ha un costo, se un prodotto costa troppo poco non può essere di qualità. Le […]

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