Acqua di mare per cuocere la pasta: arriva al supermercato a 1,90 euro al litro, ma serve davvero?

Preparazione culinaria con acqua di mare per cuocere la pasta in un contesto da cucina moderna

Dopo l’acqua minerale, quella premium, l’acqua alcalina e persino l’acqua idrogenata, sugli scaffali dei supermercati arriva una novità che sta facendo discutere: acqua di mare per cuocere la pasta. Non si tratta dell’acqua raccolta direttamente in spiaggia, ma di un prodotto alimentare filtrato, purificato e confezionato per l’utilizzo in cucina. La sorpresa è che questa particolare acqua marina non è […]

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