Carne di squalo: come riconoscerla al supermercato (e i nomi con cui viene venduta)

Carne di squalo come riconoscerla: tranci di pesce esposti sul banco di una pescheria con etichette che permettono di identificare la specie.

Ti è mai capitato di acquistare del palombo o della verdesca senza farti troppe domande? Potresti aver mangiato carne di squalo senza esserne consapevole. In Italia, infatti, diverse specie di squalo vengono commercializzate legalmente con denominazioni che molti consumatori non associano a questi grandi predatori marini. Sapere carne di squalo come riconoscerla è il primo passo per fare acquisti più […]

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L’Himalaya orientale svela il gatto di Pallas: prima foto in Arunachal Pradesh grazie al WWF India

Foto rara del gatto di Pallas immortalato dal WWF India nell’Himalaya orientale

 Sulle praterie spazzate dal vento dell’Himalaya orientale, a quasi 5.000 metri di quota, una fototrappola del WWF India ha catturato un’immagine che sembrava impossibile: il gatto di Pallas. Questo felino, conosciuto anche come Otocolobus manul, è tra i più sfuggenti al mondo e fino a oggi la sua presenza in Arunachal Pradesh era solo ipotizzata. Per ottenere lo scatto sono […]

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