Acqua di mare per cuocere la pasta: arriva al supermercato a 1,90 euro al litro, ma serve davvero?

Preparazione culinaria con acqua di mare per cuocere la pasta in un contesto da cucina moderna

Dopo l’acqua minerale, quella premium, l’acqua alcalina e persino l’acqua idrogenata, sugli scaffali dei supermercati arriva una novità che sta facendo discutere: acqua di mare per cuocere la pasta. Non si tratta dell’acqua raccolta direttamente in spiaggia, ma di un prodotto alimentare filtrato, purificato e confezionato per l’utilizzo in cucina. La sorpresa è che questa particolare acqua marina non è […]

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PANE – Nei supermercati arriva dai paesi dell’est

  QUASI UN QUARTO DEL PANE CONFEZIONATO VENDUTO NEI SUPERMERCATI ITALIANI PROVIENE DAI PAESI DELL’EST. Qualcuno lo prepara in casa, altri si rivolgono al panettiere di fiducia, in tantissimi lo acquistano al supermercato. Nei punti vendita della grande distribuzione il prezzo del pane è infatti inferiore rispetto a quello dei panini artigianali che si trovano nelle panetterie.Ma a cosa è […]

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