Cos’è l’encefalopatia ipoglicemica da litchi, la malattia mortale causata dal saporito frutto

I due amminoacidi ipoglicina A e metileniclopropilglicina (MCPG) contenuti nei frutti delle piante Sapindaceae – come il litchi – in determinate condizioni possono scatenare una encefalopatia ipoglicemica, una malattia acuta potenzialmente letale, soprattutto per i bambini. Le sostanze, che provocano grave alterazione metabolica, si trovano in concentrazioni maggiori nei frutti acerbi. Ecco cosa c’è da sapere.

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Lucuma. “L’oro degli Inca” è il più sano dolcificante naturale al mondo con basso indice glicemico, protegge il cuore e rafforza la vista

La Lucuma è un superfood che protegge il cuore, rigenera la pelle, rafforza gli occhi e contrasta l’infiammazione, ed è la migliore alternativa a tutti i dolcificanti in commercio dato il suo basso indice glicemico e la ricchezza di vitamine ed oligoelementi.

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