Cos’è l’encefalopatia ipoglicemica da litchi, la malattia mortale causata dal saporito frutto

18 Giugno 2019 pianetablunews Salute

I due amminoacidi ipoglicina A e metileniclopropilglicina (MCPG) contenuti nei frutti delle piante Sapindaceae – come il litchi – in determinate condizioni possono scatenare una encefalopatia ipoglicemica, una malattia acuta potenzialmente letale, soprattutto per i bambini. Le sostanze, che provocano grave alterazione metabolica, si trovano in concentrazioni maggiori nei frutti acerbi. Ecco cosa c’è da sapere.

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Da amaro a dolce, il frutto miracoloso che trasforma il cibo e aiuta chi è a dieta

23 Gennaio 2015 pianetablunews Alimentazione, Curiosità

Lo hanno battezzato “frutto miracoloso”, è il frutto dell’arbusto Synsepalum dulcificum ed è in grado di trasformare i cibi amari e aspri in dolci golosi. Una sorta di amplificatore del sapore che potrebbe aiutare tutti coloro che sono a dieta.

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10 errori da non fare a colazione

6 Settembre 2013 pianetablunews Alimentazione

La colazione è probabilmente il pasto più dimenticato e sottovalutato della giornata. Spesso si va di fretta, non si ha tempo da dedicare a preparare qualcosa di sano e gustoso e si ricorre così a cibi confezionati, a una semplice tazza di caffè o, peggio ancora, ci si dimentica completamente che sarebbe necessario mangiare qualcosa di nutriente per iniziare al meglio la giornata con […]

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