Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte in tutto il mondo. Sfortunatamente, il primo segno che molte persone hanno per capire che il loro cuore non è in buone condizioni è quando subiscono un infarto e nel 30% dei casi, l’infarto è mortale.
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Cosa succede al corpo se smetti di mangiare pane e pasta? A questa domanda ha cercato di rispondere Il Corriere della Sera, che ha intevistato il professor Pietro A. Migliaccio, nutrizionista presidente emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.).
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Usatissimo in cucina, in pochi conoscono i molteplici benefici e le proprietà terapeutiche di questo ortaggio. La barbabietola è un ingrediente presente nelle nostre insalate grazie al suo sapore dolce. E’ possibile usare la barbabietola per prevenire o trattare molte condizioni di salute, ed è possibile consumarla cruda, cotta o berne il suo gustoso succo.
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Circa 50 anni fa la potente lobby dello zucchero americana, l’attuale Sugar Association, non fece uscire due studi nei quali si evidenziavano rischi per la salute a causa di una dieta ricca di zuccheri. Per i ricercatori si tratta dell’ennesima prova del ‘sabotaggio’ messo in atto dalla lobby.
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Abbiamo parlato molto spesso di frullati e bevande disintossicanti, che aiutano a pulire e depurare l’organismo garantendone il corretto funzionamento. In questo articolo proponiamo 10 alimenti che sbloccano le arterie, per proteggere il cuore.
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Ricercatori, dottori e altri esperti medici sono tutti d’accordo nell’affermare che il consumo regolare di miele e cannella è un rimedio alla portata di tutti per prevenire moltissime malattie. Questi due ingredienti naturali, infatti, posseggono numerosissime proprietà terapeutiche e offrono una lunga serie di benefici per la nostra salute.
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La cannella, per quanto poco usata, dovrebbe far parte della nostra dieta quotidiana. Possiede effetti positivi in molte patologie quali diabete, gastrite e colesterolo.
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Le pentole antiaderenti sono una scelta importante per la salute, perché oggi tutti sanno quanto siano nocive le normali padelle in politetrafluoroetilene (PTFE, meglio conosciuto col nome commerciale di Teflon) ovvero le classiche padelle dal fondo nero antiaderente.
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Uno dei miti sull’alimentazione più duri a morire è quante uova si possono mangiare alla settimana, a causa dell’alto contenuto di colesterolo presente nel tuorlo. La medicina tradizionale, infatti, ha sempre proposto un limitato consumo di uova, massimo tre alla settimana.
» Leggi tuttoPer oltre 50 anni gli studi sul legame tra zucchero e problemi cardiaci sono stati manipolati dalla lobby dei produttori di zucchero. La scoperta su Jama Internal Medicine
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