La truffa delle padelle antiaderenti in pietra vendute nei negozi. Ecco quali sono quelle non tossiche

Le pentole antiaderenti sono una scelta importante per la salute, perché oggi tutti sanno quanto siano nocive le normali padelle in politetrafluoroetilene (PTFE, meglio conosciuto col nome commerciale di Teflon) ovvero le classiche padelle dal fondo nero antiaderente.

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Il teflon rilascia sostanze tossiche?

Il teflon è il rivestimento più comune per le padelle antiaderenti. Permette di cuocere il cibo senza il rischio di brucarlo, ma quanto è sicuro per la salute? Possiamo cucinare con le padelle antiaderenti rivestie in teflon senza timore? Proviamo ad approfondire questo argomento molto delicato, ricordando che al teflon esistono comunque delle alternative. Cos’è il teflon?

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