Parliamo in questa occasione di zucchero, uno dei composti più diffusi nella nostra dieta quotidiana. A colazione, durante i pasti, quando consumiamo dolci e bevande colorate. Secondo recenti studi, negli ultimi cento anni si è passati da un consumo pro-capite stimato di circa 3 Kg a 30 Kg. Incremento che denota un cambiamento radicale delle abitudini alimentari, ma non certo in positivo. Infatti, […]
» Leggi tuttoMicrobi e batteri si insediano nei luoghi più improbabili, ecco un veloce vademecum sui luoghi e gli attrezzi che vengono trascurati nelle pulizie quotidiane della cucina. Le contaminazioni alimentari non avvengono solamente al ristorante o con il cibo take away. Anche nelle cucine di casa occorre prendere alcuni accorgimenti per scongiurare spiacevoli contaminazioni che possono provocare disturbi dell’apparato gastro-intestinale o intossicazione. NSF International, un’organizzazione indipendente che […]
» Leggi tuttoC’è chi ricorre a interventi chirurgici per ridurre il rischio di ammalarsi di cancro come Angelina Jolie e chi previene la malattia anche con una corretta alimentazione. Ma quali sono gli alimenti da evitare e quelli da cui possiamo trarre benefici? Angelina Jolie ha scelto di farsi asportare i due seni per ridurre il rischio di ammalarsi di cancro dall’87% […]
» Leggi tuttoNell’era delle “mode-dieta-super-dimagrante” e nell’era del “conosciamo le proprietà nutraceutiche” dei nostri alimenti, uno in particolare sta soppiantando le doti eccezionali del thè verde, e soprattutto sta guadagnando terreno sia come escamotage per bruciare meglio i grassi, sia per innalzare i guadagni delle erboristerie. Il caffè verde ! Un nome una garanzia ! Il caffè, conosciuto per le sue proprietà termogeniche, attivatore metabolico, antiossidante, drenante […]
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Antistaminici naturali. Per contrastare e prevenire i fastidiosi sintomi delle allergie, con particolare riferimento alle allergie stagionali, è possibile ricorrere ad alcuni rimedi naturali adatti a contenere il rilascio di istamina da parte del nostro organismo. L’istamina è una proteina che viene prodotta nel momento in cui il corpo si trova a contatto con unallergene, provocando reazioni come naso che cola, occhi arrossati e eritemi. La […]
» Leggi tuttoNiente da dire riguardo la medicina moderna, sappiamo bene che senza un farmaco come la penicillina non potremmo fare nulla per sconfiggere certe infezioni. Ma ci sono alcuni oggetti di uso quotidiano che hanno anche segreti rimedi curativi. Prima di spendere soldi per eliminare una verruca, ad esempio, considerate l’effetto del nastro adesivo. Mal di testa? Prima dell’aspirina provate a procurarvi una matita.
» Leggi tuttoChi utilizza molto rossetto e ludicalabbra (o gloss), rischia di ingerire ogni giorno una elevata quantità di metalli pesanti, nocivi alla salute. Lo rivela uno studio dell’Università di Berkeley in California pubblicata sull’Environmental Health Perspectives del National Institute of Environmental Health Science, condotto su 32 rossetti e lucidalabbra di 7 diverse marche. I ricercatori hanno trovato una presenza ”preoccupante per la salute” di piombo, cadmio, cromo, […]
» Leggi tuttoLa nostra casa ci sembra il luogo più sicuro e confortevole, distante da inquinamento e veleni. Eppure secondo il dossier di Generations futures siamo circondati da molte sostanze nocive conosciute come interferenti endocrini. Di – Marina Perotta –
» Leggi tuttofoto dal web E’ iniziato il periodo dell’anno che più detesto. La primavera, pur essendo una stagione molto amata per le fioriture e le temperature miti, è anche la stagione dell’allergia ai pollini.
» Leggi tuttoI neuroscienziati dell’University of Texas Health Science Center (Uthealth) di Houston, hanno compiuto un importante passo avanti nella ricerca per aiutare chi ha perdite di memoria legate a disturbi cerebrali come il morbo di Alzheimer. Lo studio (“Deficit in Long-Term Synaptic Plasticity is Rescued by a Computationally Predicted Stimulus Protocol”), finanziato dal National institutes of health, spiega che «Usando le […]
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