Come riconoscere i sintomi dell’intolleranza al lattosio
L’intolleranza al lattosio è l’incapacità di digerire questa sostanza, ovvero lo zucchero principale che si trova in latte e derivati. Viene causata da una mancanza totale o parziale della lattasi, l’enzima necessario per digerire il lattosio nell’intestino tenue. Non viene considerata una patologia pericolosa, ma può causare fastidiosi disturbi allo stomaco o all’intestino (gonfiore, dolore addominale, flatulenza) e comportare scelte alimentari […]
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