La quiescenza del Toba è finita?

Nel luogo in cui gli eventi catastrofici di 70.000 anni fa hanno avuto luogo, vi è ora un paesaggio idilliaco con un pittoresco lago al suo centro. L’area ha grande bellezza, la gente cordiale e molte potenziali attrazioni turistiche. Solo il leggero tremore occasionale, o sbuffo di fumo e di alcune sorgenti calde da un piccolo accenno dell’inferno che si […]

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7cibi vegetali considerati protettivi e benefici per la salute

Compiere delle scelte alimentari corrette a tavola e curare attentamente la propria dieta può costituire la prima arma di prevenzione nei confronti dello sviluppo di patologie gravi come il cancro. E’ bene dunque provare ad arricchire la dieta con cibi vegetali considerati protettivi e benefici per la salute poiché ricchi di vitamine, antiossidanti e nutrienti essenziali e preziosi, come i sali […]

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Tutti i nomi che nascondono lo zucchero

Limitare il consumo di zucchero è fondamentale per evitare carie, diabete e obesità, ma, spesso, è difficile capire quanto ce ne sia nei prodotti che acquistiamo nei negozi e nei supermercati. I nomi dei dolcificanti riportati sulle etichette sono, infatti, sempre più disparati. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza per riuscire a identificare quali cibi sono fonti di zucchero […]

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Una recente ricerca ha dimostrato che le nanoparticelle combattono la carie e ricostruiscono i denti

 La ricerca nel campo della nanotecnologia e dei materiali di nuova concezione, per quanto possa essere discussa e discutibile, rappresenta una speranza quasi concreta in moltissime applicazioni pratiche. Una di queste è la salute dentale.   All’inizio di quest’anno, ad esempio, un team di ricercatori della Princeton University ha reso pubblica la creazione di una nuova categoria di metamateriali a base di […]

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Trovata una correlazione diretta fra la fusione dei ghiacci artici e ripercussioni sull’andamento meteo/climatico planetario

Negli ultimi decenni l’Artico si è riscaldato circa due volte più del normale, cosi come il resto dell’emisfero settentrionale. Questo veloce riscaldamento, che si concretizza nel cuore dell’estate boreale, sta determinando un ridimensionamento dei ghiacci marini legati alla banchisa che si fondono con una maggiore facilità non appena le temperatura raggiungono o superano la soglia degli 0° nell’area artica. Negli ultimi anni […]

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Le emissioni gassose dei dinosauri hanno riscaldato il mesozoico?

Molti sanno che le flautolenze delle mucche sono responsabili dell’emissione di una percentuale significativa di uno dei gas serra più potenti, il metano, ma un gruppo di scienziati britannici si è spinto indietro nel tempo per capire se la produzione di metano di sauropodi, compre specie come i brontosauri, abbia o meno contribuito al clima caldo in cui vivevano. David […]

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Latte: le alternative vegetali

Chi come me ha fortemente ridotto o eliminato il latte dalla propria dieta, indipendentemente dal fatto che sia a causa di un’intolleranza, derivi da un fattore di gusto o salute o ancora faccia parte della scelta di nutrirsi ‘cruelty free’, si troverà di fronte alla possibilità di utilizzare alcune bevande vegetali più leggere e salutari. Vediamo allora quali sono le alternative vegetali più note, […]

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