L’oceano profondo è un posto piuttosto freddo. A meno che non sei una balena a sangue caldo o una tartaruga liuto, le probabilità sono di trovare un animale a sangue freddo lento e pigro come quando si tenta di risparmiare energia. Non è così per l’opah o pesce re. Potrebbe non sembrare un candidato per i pesci più veloci del mare, […]
» Leggi tuttoDenis Loctier, euronews: “Metà del pesce che mangiamo non è stata pescata in mare, ma è cresciuta in allevamento. Puó l’acquacoltura rendere i pesci più saporiti e più ecologici?”
» Leggi tuttoConosciuta dagli anni Trenta del Novecento, la dieta dissociata consente di perdere peso mediante una corretta associazione degli alimenti: nello specifico, essa si basa sul divieto di associare determinati alimenti durante la stessa giornata o nello stesso pasto. Ciò vuol dire, quindi, non mangiare zuccheri e carboidrati complessi nello stesso pasto, ed evitare di abbinare legumi e latticini, o carne […]
» Leggi tuttoGli odori (o profumi) della cucina si diffondo per casa prima, durante e dopo la preparazione dei cibi. Delle volte sono gustosi, delle volte un pochino meno. Ma c’è una zona su cui proprio gli odori dei cibi sono insopportabili, le mani. Quando si trita l’aglio, la cipolla, quando si prepara il pesce questi cibi possono lasciare i loro odori sulle mani per […]
» Leggi tuttoI pesci tropicali considerati da sempre bellissimi sono vettori di insidie inimmaginabili per la nostra salute, soprattutto per i soggetti più deboli. Nei nostri acquari, secondo un recente studio della Oregon State University,, in cui fanno bella mostra dei magnifici pesci tropicali, si celano pericolosissime malattie killer derivanti da alcune specie importate. Chi ha un acquario in casa con pesci tropicali […]
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Quelli che in Europa vengono comunemente chiamati “siluri” sono pesci che appartengono generalmente alla specie Silurus glanis: si tratta di grossi animali acquatici senza scaglie che amano vivere in acque relativamente calde e lente, nascosti tra le radici degli alberi o sul letto di un fiume in attesa del prossimo pasto. Il siluro ha la fama di raggiungere dimensioni estreme: fino a quattro […]
» Leggi tuttoTenere a bada bruciori di stomaco, senso di gonfiore e pesantezza, stitichezza e tutti gli altri disturbi associati alla cattiva digestione potrebbe essere più facile del previsto, almeno secondo quanto si legge sulle pagine del Thelegraph, che in un interessante articolo sull’argomento riporta i consigli di Patrick Holford, nutrizionista britannico autore di diversi libri incentrati sulla tematica del benessere.
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