Le birre forti possono essere piene degli stessi batteri intestinali dello yogurt

Dato che ogni essere umano contiene circa tanti batteri quante sono le cellule del corpo , non sorprende che alimenti probiotici come kimchi, crauti e alcuni tipi di yogurt siano diventati così popolari. Fortunatamente per coloro che non amano il cavolo fermentato, la ricerca suggerisce che bere una birra forte al giorno potrebbe anche aiutare a mantenere una sana comunità di microbi intestinali. Parlando a un […]

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Come Scegliere le Bevande che Fanno Bene alla Flora Batterica Intestinale

Molte persone vorrebbero sapere come migliorare la propria salute gastrointestinale prendendo dei probiotici. Si ritiene che questi batteri benefici siano quelli “buoni” perché proteggono l’apparato digerente e lo rendono anche più sano. Sono presenti in un’ampia varietà di alimenti e bevande;[1] tuttavia, si tratta in genere di latticini o alimenti fermentati che non si adattano bene alla dieta o allo stile […]

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Ridurre l’ansia con alimenti fermentati

La nostra salute mentale dipende anche dal nostro intestino. Almeno questo è ciò che i ricercatori del College of William and Mary (Virginia, USA) hanno trovato. I professori di psicologia Matthew Hilimire e Catherine Forestell, in collaborazione a Giordania DeVylder dell’Università del Maryland (USA), hanno studiato un possibile collegamento tra alimenti fermentati che contengono probiotici, e l’ansia sociale.  La conclusione è […]

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