Anche conosciute come “frutti della longevità”, le bacche di Goji hanno proprietà eccezionali. Provenienti dal Lycium Barbarum, un arbusto spontaneo simile alla vite di origine tibetana, il loro uso si sta diffondendo a macchia d’olio anche in Occidente. Non solo, infatti, il loro utilizzo ha fatto registrare notevoli benefici alla salute e al fisico, ma anche il loro sapore, che […]
» Leggi tuttoIl vecchio adagio «una mela al giorno toglie il medico di torno» ha ancora una certa validità, ma che dire del succo di mela? Una nuova ricerca ha scoperto che bere succo di mela tre volte alla settimana aiuta a prevenire l’Alzheimer (AD) e le malattie cardiache. Un neurobiologo, il dottor Thomas Shea e il suo gruppo di ricerca all’Università […]
» Leggi tuttoTra gli alimenti più importanti all’interno di una dieta equilibrata e salutare, troviamo i semi: questi non sono altro che il cuore di una pianta e per questo motivo risultano ricchi di sostanze nutritive e di proprietà benefiche per l’organismo. Possono essere utilizzati come base per la preparazione di un infuso, essere aggiunti tra gli ingredienti di una ricetta o […]
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SAPEVATE CHE I WURSTEL DI POLLO CONFEZIONATI SI OTTENGONO PER LO PIU’ UTILIZZANDO carne separata meccanicamente (CSM) dalle carcasse di pollo e tacchino? Vi avevamo già parlato della produzione degli hot dog, i famosi panini con wurstel la cui carne viene ottenuta rilavorando le parti di scarto della carne di maiale e i resti delle carcasse dei polli. Le informazioni […]
» Leggi tuttoTipi di miele e le loro proprietà sconosciute, come utilizzare i diversi tipi di miele e tutti i loro benefici Non tutti i tipi di miele sono uguali e caratteristiche apparenti come il semplice sapore nascondono in realtà molte proprietà terapeutiche che spesso ignoriamo.
» Leggi tuttoLa notizia di oggi dovrebbe convincervi a smettere di bere Coca Cola. Secondo uno studio condotto dalla Scuola di Sanità Johns Hopkins di Baltimora, i cui risultati sono stati pubblicati sul giornale American Journal of Public Health,, è necessario eseguire 6.8 km per bruciare le calorie presenti in una normale Coca-Cola. Gli scienziati stimano che l’indicazione delle calorie sulle etichette […]
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E’ arrivato l’autunno, le temperature iniziano diventare frizzanti e con l’autunno il frutto più atteso: le castagne, il frutto più dolce di questa stagione! Le castagne sono uno dei pochi frutti ancora spontanei al giorno d’oggi, legata alla stagionalità dei nostri boschi e dovremmo per questo motivo approfittarne.
» Leggi tuttoLa noce è un frutto di cui si hanno testimonianze antiche: pare che provenga dall’Asia e sia stata introdotta in Italia dai greci. La noce, oltre a contenere fosforo, calcio, ferro e potassio, è il frutto più ricco di zinco e rame, elementi che solitamente attingiamo dalla carne, motivo per cui le noci sono particolarmente indicate in una dieta vegetariana. […]
» Leggi tuttoPER DIMAGRIRE BASTA IL MENTOLO, o meglio, la sensazione di freddo provocata dal principio attivo contenuto nell’olio essenziale di menta: sembra proprio che l’azione rinfrescate sia in grado di bruciare i grassi in eccesso, ma come? La facoltà di Medicina dell’Università di Padova, coordinata da Marco Rossato della Clinica Medica 3, ha svolto una ricerca che è stata recentemente pubblicata […]
» Leggi tuttoI germogli hanno il 1400% in più di vitamine rispetto alla pianta adulta, i carboidrati sono già presenti in zuccheri semplici e le proteine già scisse in amminoacidi essenziali. Sono ricchi di enzimi, sali minerali e hanno un contenuto energetico elevatissimo e immediatamente assimilabile. “Se un giorno deciderai di scoprire la forza della vita che è in te, non dovrai […]
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