10 ragioni del perché dobbiamo masticare meglio il cibo

1. Denti piú sani 2. Salute di gengive, lingua e tessuti linfatici  3. Facilita la digestione nello stomaco 4. Massima estrazione dei valori nutritivi 5. Migliora l’assorbimento dei valori nutritivi 6. Tonifica la muscolatura dello stomaco 7. Mantiene pulito il tratto gastrointestinale 8. Previene il mangiar troppo 9. Facilita la digestione dei carboidrati (stimola la produzione di ptialina) 10. Tonifica […]

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PANE – Nei supermercati arriva dai paesi dell’est

  QUASI UN QUARTO DEL PANE CONFEZIONATO VENDUTO NEI SUPERMERCATI ITALIANI PROVIENE DAI PAESI DELL’EST. Qualcuno lo prepara in casa, altri si rivolgono al panettiere di fiducia, in tantissimi lo acquistano al supermercato. Nei punti vendita della grande distribuzione il prezzo del pane è infatti inferiore rispetto a quello dei panini artigianali che si trovano nelle panetterie.Ma a cosa è […]

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Che differenza passa tra il latte animale e quello umano

In natura, il Latte (prodotto di secrezione delle ghiandole mammarie dei Mammiferi dopo il parto) è l’alimento previsto per la crescita dei cuccioli dei Mammiferi, ed il Latte di ogni specie va ad esclusivo beneficio di quella specie; questo è evidente dalla diversa composizione dei vari tipi di Latte, come vedremo in seguito. Sebbene nei Mammiferi l’allattamento dei cuccioli sia […]

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Dell’anguria non si butta via niente: ecco perché mangiare anche i semi

Sapevi che quando mangi l’anguria puoi mangiare anche i semi? Sono ricchi di vitamine e sali minerali che apportano benefici al nostro organismo. L’anguria è uno de frutti preferiti durante il periodo estivo: fresca e leggera è ideale come spuntino a metà giornata ed è ricca di acqua, perfetta da mangiare nelle giornate più calde per apportare la giusta idratazione […]

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Fisico inventa il gelato che cambia colore – VIDEO

Il fisico spagnolo, ingegnere, professore e amante di gelati Manuel Linares, insieme a un paio di colleghi ha creato un gelato che cambia colore quando è leccato in un cono. Non contento con la vita perfetta di professore di fisica, Linares ha lavorato per con l’Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas-a artigiani e l’associazione […]

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Sale nelle pietanze: il limone alleato per ridurre la concentrazione di sodio

Gli italiani nel mondo sono conosciuti come dei buongustai. Ma proprio per tale ragione si abbandonano e si abituano agli eccessi. E’ ciò che sta accadendo negli ultimi anni in merito anche al consumo pro – capite di sale: secondo alcuni studi la media al giorno è pari a 12 grammi, certamente ben al di sopra della dose giornaliera raccomandata […]

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SUPERCAPSULE PER MANGIARE – LA NESTLÈ PENSA AD UN FUTURO SENZA CIBO

SUPERCAPSULE PER MANGIARE ADDIO AL CIBO i propositi di Nestlè per un futuro non troppo lontano fanno rabbrividire l’industria agroalimentare del mondo, e anche i suoi abituali consumatori. Il progetto della multinazionale svedese – che è solo l’ultimo di una lunga serie – è stato affidato al Nestlè Institute of Health Sciences di Losanna e prevede di creare un macchinario simile […]

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