Gli alimenti che dovresti evitare se soffri di bruciore di stomaco
Il bruciore di stomaco è molto comune e, senza saperlo, puoi averlo con del cibo che consumi.
Il bruciore di stomaco è un disagio molto comune che colpisce molte persone. Può essere cronico o manifestato in un modo casuale. Ci sono diversi fattori che possono scatenarlo, ma senza dubbio il cibo è la chiave.
Tutti gli alimenti stimolano la secrezione di acido cloridrico nello stomaco. È grazie a questo composto che è possibile la frammentazione chimica di ciò che mangiamo e della sua digestione.
Tuttavia, ci sono alcuni prodotti che aumentano l’acidità, causano più succhi gastrici o indeboliscono la barriera protettiva dello stomaco. Di conseguenza, finiamo con l’avere l’acidità.
- Bevande analcoliche
Le bibite analcoliche tipo coca cola sono molto acide, quindi, una volta consumate, distruggono la barriera gastrica. Inoltre, hanno l’acqua gassata, che dilata lo stomaco e aumenta la pressione su di esso.Ciò favorisce il reflusso, che è il passaggio del contenuto dello stomaco nell’esofago e nella gola.
- Agrumi
Agrumi come limone, mandarino o arancia sono molto nutrienti per il loro alto contenuto di vitamina C. Ma questo stesso nutriente aumenta anche l’acidità gastrica.
- aceto
Questo è un prodotto che deriva dalla fermentazione del vino e della mela che vengono solitamente utilizzati come condimento nei pasti. Ciò che dà il suo sapore caratteristico è l’acido acetico, che aumenta l’acidità di stomaco.
- jitomate
Questo prodotto originario del Sud America è ampiamente utilizzato nei pasti. È usato in salse, purè e succhi. Il suo livello di acidità può essere dannoso per lo stomaco.
- Chile
Questo è un ingrediente molto comune nel cibo messicano. Può essere molto piacevole al palato, ma non va bene per lo stomaco, poiché stimola la produzione di acidi gastrici e irrita la barriera protettiva dello stomaco.
- Cioccolato
Anche se non sembra, il cioccolato può anche alterare l’acidità dello stomaco. È un prodotto grasso, quindi la sua digestione richiede una maggiore generazione di acidi dello stomaco. Inoltre, contiene caffeina, un ingrediente noto per rompere la barriera gastrica.
- Frittelle
Le frittelle sono solitamente deliziose, ma il loro metodo di preparazione fa sì che lo stomaco aumenti la secrezione di acidi gastrici per processarle.
- noccioline
Nonostante sia un frutto molto salutare, il suo alto contenuto di grassi fa secernere più acido cloridrico allo stomaco, che può danneggiare le barriere protettive.
- proteina
Gli alimenti ricchi di carne e proteine richiedono una grande quantità di acido gastrico in modo che i loro nutrienti possano essere digeriti.
- Bevande alcoliche
Contrariamente a ciò che si può credere, le bevande alcoliche non aumentano l’acidità gastrica, ma il loro consumo distrugge la barriera protettiva, determinando effetti simili.
- Bevande con caffeina
Il caffè e le bevande contenenti caffeina distruggono la barriera gastrica, che colpisce i normali livelli di acidità dello stomaco.
- Eccesso di spezie e condimenti
Gli alimenti che hanno eccessi di spezie e condimenti irritano la mucosa gastrica ed eliminano la barriera protettiva dello stomaco. Idealmente, trova l’importo esatto che il tuo corpo tollera.
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Fonte:
Fonte: www.bioguia.com
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