Tag: vermi

Questo antico formaggio viene mangiato con vermi vivi (Video)

Curiosità

Nei paesaggi rustici della Sardegna , sopravvive un’antica tradizione culinaria, che potrebbe sconcertare il palato inesperto. Casu martzu, detto “formaggio marcio”, vanta una storia millenaria . Questa audace e antica prelibatezza emerge dalla meticolosa abilità artistica del pastore di terza generazione Simone Ibba. A differenza di qualsiasi altro formaggio, il Casu Martzu nasconde un segreto inaspettato: una colonia di vermi vivi . Questo ingrediente non convenzionale, anche se […]

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Straordinaria scoperta, ecco come avviene la morte: è un’onda blu fluorescente (VIDEO)

scienza

La fine biologica della vita di un verme rivela come avviene la morte: un’onda che si diffonde da cellula a cellula finché l’organismo non muore. Quando una cellula muore, innesca una catena chimica a catena che porta al collasso dei componenti cellulari. I meccanismi molecolari sono ben conosciuti ormai, ma si sa poco invece del modo in cui la morte si propaga in tutte […]

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