Patate: l’antica storia dei tuberi cibo degli Aztechi e degli Incas e le loro innumerevoli virtù benefiche

17 Febbraio 2014 pianetablunews Alimentazione

Al tavolo come aperitivo, assaporandole di corsa per strada, c’è chi le ama fritte, chi appena uscite dal forno o in padella. Le patate, tuberi commestibili ottenuti dalle piante della specie Solanum tuberosum,sono originarie delle Ande, coltivate già all’epoca delle civiltà Azteca e Incas, in Messico, Perù, Bolivia e Ecuador. Già 2000 anni fa, la patata era il cibo degli Incas, il suo nome era […]

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Tag: Incas

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