Il Veneto diventa la prima regione in Italia a riconoscere gli allevatori di insetti come imprenditori. Il primo passo per far partire l’industria degli insetti è stato fatto. Padova in prima linea con specialisti, ricercatori, associazioni di categoria e “know how”. C’è già chi mangia larve e grilli grazie all’e-commerce. La road map per portare il Veneto verso la produzione […]
» Read more“Perché non usare qualcosa di negativo per aiutare il nostro mondo?” Dietro queste semplici parole si nasconde la genialità di una giovane sedicenne americana, Evie Sobczak, che fin da piccola si è distinta per i suoi progetti scientifici ecosostenibili. A dieci anni ha fatto muovere le lancette di un orologio collegandolo a un’arancia e a dodici ha costruito delle pale eoliche; ma è a […]
» Read moreAvevamo trattato questo argomento in un precedente editoriale quando scattò l’allarme api in tutto il Mondo leggi qui e i dubbi aleggiavano tra gli scienziati. Da quando è apparso con prepotenza nel 2006 negli Stati Uniti il cosiddetto Colony Collapse Disorder (CCD), nel nostro idioma “disturbo da collasso dell’alveare”, sta provocando l’inspiegabile sparizione di miliardi di api da miele (Apis mellifera – […]
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