Filiera corta del cacao: soluzioni sostenibili

Filiera corta del cacao - Soluzione sostenibile

La filiera alimentare è un complesso mosaico di intermediari, trasporti e passaggi. Ogni fase di questo sistema aggiunge costi economici e ambientali al prodotto finale, creando un paradosso: mentre i prezzi per i consumatori aumentano, il guadagno per gli agricoltori diminuisce. Un esempio significativo di questo fenomeno è il cacao. La distribuzione del valore nella filiera corta del cacao: dal […]

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Le trappole che i supermercati usano per farci spendere di più.Ora non potranno più ingannarci

“Acquista di più, spendi di meno”. Sembra che questo motto esista quasi  da quando siamo nati. Ma  trovare ciò di cui abbiamo bisogno ad un prezzo equo è diventato qualcosa di sempre più complesso nel corso degli anni. Ora, in un periodo di consumo di massa in cui i confini esistono per le persone, ma non per i prodotti , un supermercato ha […]

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