L’intolleranza al lievito Come riconoscerla dai sintomi e quali test fare

L’intolleranza al lievito è una classica intolleranza alimentare ed è tra le più diffuse dopo lattosio e glutine. Quali sono i sintomi più diffusi? Come sempre l’intestino è il primo a farne le spese. Sono abbastanza diffusi quindi stitichezza e diarrea (a momenti alterni) come meteorismo, gonfiore e attacchi di colite. In linea di massima l’intolleranza al lievito causa numerosi squilibri metabolici, favorendo […]

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