Perché sono aumentati i prezzi delle ciliegie? Gelate, manodopera e domanda che non si placa
Negli ultimi mesi, il prezzo delle ciliegie è salito a 24 euro al chilo in molte città italiane, trasformando un frutto estivo in un lusso inaspettato. Ma sotto la superficie c’è una tempesta: una corsa ai numeri rossi che coinvolge il clima, la concorrenza globale e i gusti dei consumatori. Nel Sud-est barese, dove crescono quasi un terzo delle ciliegie […]
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