Cottura degli alimenti: quale pentole e padelle scegliere? I pro e i contro di tutti i materiali

Quali sono i materiali più adatti per la cottura degli alimenti? Quali pentole o padellescegliere? Meglio una pentola in acciaio inox o in ghisa? Accorre in nostro aiuto la nuova Guida alla scelta dei materiali per la cottura degli alimenti, un progetto a cura di Andid, l’Associazione Nazionale Dietisti, con il patrocinio del Dipartimento per la Salute Pubblica dell’Università degli Studi di Firenze. Ecco le indicazioni principali per […]

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Pulizie di casa: si può fare quasi tutto con aceto e bicarbonato

La Natura è in grado di donarci tutti gli ingredienti di cui abbiamo bisogno per qualunque cosa, anche per fare le pulizie di casa, senza ricorrere completamente ai detersivi chimici, nocivi per l’uomo e dannosi per l’ambiente. Esistono 2 sostanze in particolare che sono degli ottimi alleati in casa: l’aceto bianco e il bicarbonato di sodio.

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