Orto scolastico: perché insegnare ai bambini a coltivare il cibo può migliorare salute e apprendimento
C’è stato un tempo, non troppo lontano, in cui comprendere il ciclo della vita era qualcosa di naturale. Molti bambini crescevano osservando orti, campi coltivati e animali da fattoria, imparando fin da piccoli da dove provenivano gli alimenti che arrivavano sulla tavola. Oggi, soprattutto nei contesti urbani, questa connessione si è progressivamente affievolita. Per molti giovani, un pomodoro è semplicemente […]
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