Il segreto Amish per prevenire allergie nei bambini: lo studio che rivoluziona la medicina
Com’è possibile che i bambini Amish crescano quasi immuni da allergie , mentre i loro coetanei cittadini ne soffrono sempre più? Una comunità rurale dell’Indiana cela la risposta: il 93% dei suoi bambini è libero da asma o intolleranze, contro il 20% degli Hutteriti, comunità geneticamente simile ma con agricoltura industrializzata . Il segreto? Un’infanzia trascorsa a giocare a piedi […]
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