Dieta vegana globale: uno studio prevede il blocco delle emissioni per 30 anni
Adottare una dieta vegana globale potrebbe avere effetti ben più ampi di una semplice scelta alimentare. Secondo un recente studio pubblicato su PloS Climate, eliminare gradualmente l’agricoltura animale a livello mondiale potrebbe portare a un blocco delle emissioni nette per oltre trent’anni. Gli scienziati Michael B. Eisen e Patrick O. Brown hanno stimato che una tale trasformazione compenserebbe quasi il 70% delle […]
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