Lunedì senza carne: come ridurre le emissioni con piccoli cambiamenti

Lunedì senza carne e riduzione delle emissioni di CO2 legate al consumo di carne

Immagine dedicata al tema del lunedì senza carne e all’impatto ambientale del consumo di carne. Lo studio analizza come piccoli cambiamenti alimentari, come ridurre il manzo o evitare la carne un giorno a settimana, possano contribuire a diminuire le emissioni di CO2 e l’impronta carbonica legata all’alimentazione.