I motivi per cui dovresti smettere di mangiare uova non biologiche
Dopo aver letto questa nota avrai abbastanza ragioni per smettere di mangiare uova non biologiche.
Negli ultimi anni è aumentata la produzione mondiale di uova per uso alimentare e questo ha un grande impatto sull’ambiente -come l’emissione di gas serra o la contaminazione del suolo o dell’acqua- e sul benessere delle galline che solitamente sono rinchiuse in gabbie.
Secondo studi condotti in Spagna, gli impatti maggiori derivano dalla produzione di mangimi forniti alle galline ovaiole, poiché i suoi ingredienti non sono coltivati in modo ecologico. Ci sono anche conseguenze ambientali associate alla fabbricazione dei materiali utilizzati per il confezionamento delle uova .
Inoltre, in generale, le galline ovaiole vivono in gabbia senza vedere la luce del sole o calpestare il terreno, in condizioni di estremo sovraffollamento che può costare loro la vita. Inoltre, sono sottoposti a più di 20 ore di luce artificiale in modo che non dormano e depongano più uova; e se i pulcini che nascono sono maschi, vengono uccisi direttamente.
Attualmente, nella sola Unione Europea, vengono prodotte circa sette milioni di tonnellate di uova ogni anno, di cui Spagna e Francia sono i maggiori produttori. Su scala globale, la Cina produce oltre il 30% delle uova del mondo . Ciò indica che si tratta di uno sfruttamento intensivo che genera effetti sulla natura e rende più probabile la produzione di uova attraverso le galline ovaiole anziché i polli allevati all’aperto, che vivono senza essere confinati, in condizioni migliori e con una migliore qualità del cibo.
Lo sapevi che ci sono posti dove vendono solo uova di galline ruspanti ? Forse può essere un buon modo per aumentare la consapevolezza sull’impatto delle conseguenze che genera la sovrapproduzione di uova.
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Julieta De La Casa
Fonte: www.bioguia.com