Tutto quello che devi sapere su Kefir: che cos’è, quali sono i suoi benefici e come farlo a casa

Forse avete già sentito parlare di probiotici : sono fondamentalmente alimenti fermentati ricchi di “batteri buoni”, gli stessi batteri che vivono nel nostro intestino. Consumare questi alimenti permette di equilibrare la flora intestinale e migliorare le funzioni dell’apparato digerente. Lo yogurt è uno dei classici cibi probiotici, ma oggigiorno su un nuovo prodotto  diventato di moda in Occidente: il kefir. Anche se questo lato del […]

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