Listeria negli alimenti: un batterio che può uccidere

La listeria è uno dei batteri patogeni responsabile della maggior parte delle morti per intossicazione alimentare. Ma che cos’è di preciso? E si può fare qualcosa per evitarla? Prima di cominciare a leggere, vi invito a fare una cosa. Andate semplicemente su Google, nella sezione Notizie, e cercate nella barra di ricerca “listeria”. Vedrete quante notizie simili vengono fuori, e tutte […]

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Oceani ovunque, persino su Plutone.E forse anche su altri corpi della fascia di Kuiper

I dati di New Horizon aprono le porte a una possibilità che rasenta l’incredibile: non solo Plutone potrebbe aver ospitato un oceano sotterraneo, ma questo potrebbe essere ancora lì, con acqua almeno parzialmente allo stato liquido. Intanto, un altro studio mostra che l’oceano sotterraneo di Encelado è meno in profondità del previsto: appena 5 km sotto la superficie della luna […]

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