La terribile esplosione del vulcano Tambora del 10-12 Aprile 1815 e l’anno senza estate

Nel 1816 l’Europa si stava lentamente riprendendo dalle guerre napoleoniche concluse l’anno precedente. Dopo anni di disperazione e di distruzioni, la gente sperava che arrivassero tempi migliori, di sereneità e di pace. Ma l’estate di quell’anno fu caratterizzata da piogge e freddo anomalo, con danni incalcolabili alle coltivazioni. Le conseguenze di tale evento furono la fame e le malattie, complici […]

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Frutta e Verdura di Stagione: la Spesa di Aprile

Finalmente nel pieno della tiepida e allegra primavera, è proprio in Aprile che i tanto aspettati pic-nic domenicali e, in particolare in questo mese, pasquali, iniziano a farsi più colorati e decisamente più ricchi di odori e sapori. Ma non sono solo i pranzi e le merende all’aperto a rallegrarci, infatti anche nella nostra cucina, in questo periodo, possiamo sbizzarrirci divertendoci a combinare […]

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