Come pulire il forno in modo naturale con bicarbonato, sale e limone

Sei modi per pulire il forno in modo ecologicamente corretto, utilizzando materie sale, aceto, limone e bicarbonato La pulizia del forno è sicuramente una delle più ardue: macchie, grasso e sporco si seccano e annidano ovunque, in zone scomode da raggiungere. E allora ci affidiamo ai prodotti della grande distribuzione che, però, hanno molti svantaggi: a chi di voi non […]

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Cibo: cose da sapere su una cottura sana e nutriente

Non sempre la cottura è da biasimare: anzi, per alcuni cibi può essere addirittura una soluzione ideale. L’inconsueto contrordine arriva da diversi studi secondo cui le verdure cotte sono da preferire a quelle crude. La motivazione è che la cottura ammorbidisce le cellule vegetali, favorisce la liberazione di carotenoidi e antiossidanti e ne aumenta l’assorbimento da parte dell’intestino. Un esempio: se si […]

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Come cucinare con il Sole

Nell’articolo sui detersivi ecologici: – Detersivi ecologici abbiamo mostrato come l’inquinamento delle acque prodotto da ognuno di noi e’ tutt’altro che irrilevante. Come visto, esistono pero’ delle soluzioni facilmente percorribili e che possono dare un contributo non trascurabile alla salute dell’ambiente. Tra queste, sicuramente la produzione domestica di detersivi, di qualita’ e a basso costo, e’ senza dubbio la migliore. Sempre […]

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