Gli esseri umani dovrebbero bere il latte di mucca?Studio sugli agricoltori del Neolitico ci può dare la risposta

Molti ricordano i tempi in cui un carrello di latte veniva preparato la mattina durante la pausa a scuola e tutti i bambini bevevano un bicchiere al giorno di latte, o le immagini televisive di bambini energici che corrono attorno al parco giochi con il messaggio di bere latte per le ossa sane. Tuttavia,  la ricerca scientifica ha messo in dubbio […]

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Salvare gli avanzi di riso erroneamente può essere pericoloso

Un piatto di riso al forno non fa male a nessuno, giusto? La risposta a questa domanda dipende dalla forma di conservazione. A quanto pare, questo grano innocente così presente nella vita quotidiana di molti paesi può fare molto male se non viene conservato correttamente.

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Cucina indiana vegetariana e vegana: ricette da provare

Cucina indiana vegetariana e vegana: eccovi alcune proposte di ricette da provare della tradizione indiana, la bartha di melanzane, il riso biryani ed il barfy indiano Nella tradizione culinaria indiana le ricette cruelty free non rappresentano una novità o una scelta inconsueta. Ogni pietanza del resto viene esaltata grazie ad un sapiente mix di spezie e aromi (pensate all’onnipresente curry) […]

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l Colore Del Tuorlo Ci Dice Molto Sull’uovo Che Stiamo Per Mangiare: Ecco Come Scoprire Se è Fresco O No

Capita spesso di chiederci se le uova che compriamo, soprattutto al supermercato, siano veramente fresche o abbiano qualche giorno di troppo. O magari vogliamo sapere se le galline da cui provengono le nostre uova siano state allevate bene, senza mangimi chimici o coloranti. Eh sì, perché non è detto che un contadino le nutra come si deve! Con questi semplici […]

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I prodotti per la disintossicazione non sono altro che l’inganno

La parola disintossicazione è popolare nel settore dello stile di vita sano, ma non lasciatevi ingannare dall’idea magica che è possibile disintossicare il corpo con succhi di frutta, integratori, tisane, creme e shampoo. Il fegato, i reni, pelle e altri organi già lo fanno da soli. Se nel vostro corpo in realtà si accumulano tutte le tossine che sono menzionati nei prodotti […]

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Insalata di arance: ecco le nostre ricette

L’insalata di arance è un piatto che richiama i sapori della tradizione siciliana. Fresco e saporito, è un’ottima pietanza salata da servire da sola o come contorno per i secondi. Vi proponiamo le ricette della insalata di arance in tre diverse versioni. Passando dalle più tradizionali con i finocchi a quelle più esotiche con il daikon.

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Un latte che ha 9 volte più calcio del latte di mucca

Molte persone sono intolleranti al lattosio o preferiscono un stile di vita vegan e non includono i latticini nella loro dieta. Per un lungo tempo, e ancora oggi, il mancato consumo di questi alimenti è direttamente associato alla mancanza di calcio e magnesio, essenziali per l’organismo. Tuttavia, ci sono alimenti vegetali che contengono più minerali del latte e il loro utilizzo non comporta […]

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Quante uova possiamo mangiare alla settimana

Uno dei miti sull’alimentazione più duri a morire è quante uova si possono mangiare alla settimana, a causa dell’alto contenuto di colesterolo presente nel tuorlo. La medicina tradizionale, infatti, ha sempre proposto un limitato consumo di uova, massimo tre alla settimana.

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8 alternative biologiche alla Nutella

La Nutella è uno dei prodotti dolciari italiani più consumati in Italia e nel mondo. Tuttavia, nel processo di produzione vengono usati ingredienti non naturali, che potrebbero danneggiare la nostra salute. Negli ultimi anni sono comparse sugli scaffali dei supermercati molte alternative alla crema spalmabile al cacao e nocciole, gustose tanto quanto la Nutella, ma completamente naturali e biologiche. Molte […]

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